안녕하세요 😊
오늘은 모처럼 서울에서 딸이 집에 내려와서
오랜만에 4인 가족이 함께 저녁 외식을 하고 왔어요 👨👩👧👦
서울에서는 대구처럼 맛있는 막창집 찾기 힘들다며
딸이 꼭 막창을 먹고 싶다고 해서 찾은 곳은
요즘 대구에서 핫하다는 연막창 복현오거점 입니다 👍
📍 대구 복현오거리 인기 막창 맛집
복현오거리 주변에는 막창집이 정말 많은데요~
그중에서도 유독 손님이 가장 많았던 곳이 바로 연막창이었어요 😄
외관부터 북적북적한 분위기에
“아~ 여기는 제대로 된 맛집이구나!” 싶더라구요 👏
🌿 연잎으로 숙성한 특별한 막창
연막창은 이름 그대로
막창을 연잎에 싸서 숙성한 뒤 초벌구이해서 나온다고 해요 😊
그래서인지 일반 막창보다 훨씬 부드럽고
잡내 없이 고소한 풍미가 살아있었어요 👍
초벌 상태로 나오기 때문에
불판에서는 살짝만 더 구워 먹으면 되니 편하고 좋더라구요 🔥
🥩 노릇노릇 익어가는 막창 비주얼
불판 위에 올라간 막창 비주얼은 정말 먹음직스러웠어요 🤤
겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감에
씹을수록 고소한 맛이 계속 올라오더라구요~
대파, 떡, 소시지까지 함께 구워 먹으니
더 풍성한 느낌이라 좋았어요 😊
딸도 한입 먹더니
“서울에서는 이런 막창 맛 잘 못 먹는다!”며 정말 좋아했답니다 😆
🍲 된장찌개 & 비빔국수도 추천!
막창만 맛있는 게 아니라
곁들여 먹은 된장찌개와 비빔국수도 정말 만족스러웠어요 👍
된장찌개는 진하고 구수해서
기름진 막창과 정말 잘 어울렸고 🍲
비빔국수는 매콤달콤해서
중간중간 입맛을 깔끔하게 잡아줘서 계속 손이 가더라구요 🌶️
냉삼도 1인분 추가로 구워 먹었어요 😊
🥬 셀프바까지 푸짐하게
이곳은 셀프바도 잘 되어 있어서
반찬들을 마음껏 가져다 먹을 수 있었어요 😊
상추, 마늘, 양파절임 등
곁들임 반찬이 푸짐해서 더욱 만족스러웠답니다~
리뷰 이벤트를 하면 서비스도 제공하고
⚾ 삼성라이온즈 티켓 이벤트도 진행 중이라
야구 좋아하시는 분들에겐 더 반가운 곳일 것 같아요 😄
👍 가족 외식으로 만족했던 곳
오랜만에 가족이 함께 모여
맛있는 막창에 즐거운 시간을 보낼 수 있어서 더욱 좋았던 저녁 😊
왜 복현오거리에서 연막창이 가장 인기 많은지
직접 먹어보니 충분히 이해가 되더라구요 👏
대구에서 요즘 뜨는 막창 맛집 찾으신다면
‘연막창 복현점’ 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요 ✨
📌 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다 😋
연막창
대구 북구 경진로1길 16
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