안녕하세요 😊
오늘은 대구 수성구 시지 지역에서 오랫동안 사랑받고 있는 냉면 맛집
‘공심옥’을 소개해볼께요~
날씨가 점점 더워지다 보니
자꾸 시원한 냉면이 생각나는 계절이 왔네요 ☀️
오랜만에 일행들과 함께
시지 지역 10대 맛집으로 유명한 공심옥을 다녀왔어요 🚗
📍 시지에서 오래 사랑받은 냉면 맛집
공심옥은 수성구 유니버스아드 318번지에 위치해 있고
1973년부터 지금까지 꾸준히 운영중인 전통있는 식당이에요 👍
외관부터 세월의 느낌이 물씬 느껴졌고
“함흥냉면의 진수”라는 문구가 눈에 딱 들어오더라구요 👀
평일 방문이었는데도 손님이 정말 많았어요 😮
웨이팅하는 분들도 있었고
매장 안도 굉장히 활기찬 분위기였답니다~
직원분들도 많고
전체적으로 매장 관리가 깔끔해서
첫인상부터 만족스러웠어요 😊
🍽️ 메뉴는 각자 취향대로 주문!
이번에는 여러명이 함께 방문해서
각자 먹고 싶은 메뉴를 다양하게 주문했어요 😋
✔️ 물냉면
✔️ 비빔냉면
✔️ 갈비탕
✔️ 비빔밥
한 상 가득 차려진 음식들을 보니
비주얼부터 군침이 돌더라구요 🤤
❄️ 공심옥 시그니처! 물냉면
제가 주문한 메뉴는
이 집의 대표 메뉴인 물냉면 🍜
처음 육수를 한입 먹는 순간
깊고 진한 맛이 확 느껴졌어요✨
육수는 깔끔하면서도 구수했고
자극적이지 않아 계속 손이 가는 스타일 😊
특히 함흥냉면 특유의 쫄깃한 면발이 정말 좋았어요 👍
탱글탱글하면서도 탄력이 살아있어서
씹는 식감이 아주 만족스러웠답니다~
그리고 냉면은 역시 먹다가
식초와 겨자를 살짝 넣어줘야죠 😆
조금 넣어 먹으니
훨씬 더 시원하고 깔끔한 맛이 살아나더라구요 🌿
🌶️ 비빔냉면도 인기 메뉴!
일행이 주문한 비빔냉면도 한입 먹어봤는데
매콤달콤한 양념 맛이 정말 좋았어요 🔥
빨간 양념이 보기에는 강해보였는데
맵기보다는 감칠맛이 강한 스타일이라
계속 당기는 맛이었어요 😊
쫄깃한 면발과 양념 조합이 좋아서
비빔냉면 좋아하시는 분들은 만족하실 듯 해요~
🍚 비빔밥 & 🍖 갈비탕도 든든!
비빔밥은 각종 나물이 푸짐하게 들어가 있었고
색감도 예뻐서 보기만 해도 건강한 느낌 🌱
고추장 넣고 슥슥 비벼 먹으니
정말 든든한 한끼였어요 😋
갈비탕 역시 국물 맛이 진하고 담백해서
냉면 못지않게 만족도가 높았답니다 👍
✨ 총평
왜 시지 지역에서 오랫동안 사랑받는 맛집인지
직접 먹어보니 알겠더라구요 😊
✔️ 깊고 깔끔한 냉면 육수
✔️ 쫄깃한 함흥냉면 면발
✔️ 다양한 메뉴 구성
✔️ 깔끔한 매장 분위기
전체적으로 만족도가 높은 식당이었고
다음에는 가족들과 다시 방문해서
다른 메뉴들도 천천히 즐겨보고 싶어요 🍜
시지에서 냉면 맛집 찾으신다면
공심옥 한번 방문해보세요 😄
📌 공심옥
📍 대구 수성구 유니버스아드 318
🍜 대표메뉴 : 물냉면 / 비빔냉면 / 갈비탕 / 비빔밥
공심옥
대구 수성구 유니버시아드로 318
map.kakao.com
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